重庆食堂设备

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如何规划小吃街的厨房设备?

如何规划小吃街的厨房设备?

发布日期:2019-02-14 编辑: 点击:

1、业主招商-楼层业态定位:

a.热食区专柜

b.轻食区专柜

c.主题餐厅专柜

d.季节性临时专柜

e.甜点区专柜

f.礼品区专柜


2、总平面图各区功能定位确定:

前题参数--建筑结构:货梯/客梯/手扶梯/安全梯/通道/电器机房/空调机房/排烟机房/排油烟机房/消防机房/管道间/厕所/办公室/保全监控机房办公室/员工休息区/苍库区/准备区


3、专柜招商确定(已收保证票):

专柜商提出商品种类及设备需求总汇整合给予厨具总设计澳门太阳2007网址,之后统一排定行程一一细节沟通进行


4、待续—完成-厨具设备平面图


5、待续—完成-厨具设备相关细节规格详细表


6、待续—完成-给排水,电,瓦斯,排烟,新鲜风,冷气,水沟,截油槽---等相关计算及位置图

本文网址:/news/519.html

关键词:重庆厨房设备

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