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灶具设备食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲
发布时间：2020-04-02 点击次数：178
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现在商用厨房的成本越来越高，因为不单单是厨房设备要求高，对于商用厨房的设计成本也是比较高的，所以对于避免和预防商用厨房的安全事故越来越受到重视。那么作为厨房一大重灾区就是厨房的排烟系统，如果无法正常运行，那么油烟就无法正常的排出，时间一长排
发布时间：2019-09-03 点击次数：205
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其实现在的装修施工都是大同小异，不同的地方其实只在于个人的一个需求，那么在商用厨房中的厨房设备跟家庭装修厨房设备的施工流程一样吗？其实目的是一样的，但是施工的工艺流程和施工要领技术却还是有差别的。那么今天就让澳门太阳2007网址一起跟随重庆厨房设备厂家一起
发布时间：2019-08-05 点击次数：277
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澳门太阳2007网址主营产品有:重庆食堂设备、厨房制冷设备、厨房消毒设备、厨房抽排设备、厨房不锈钢制品、厨房食品机械、厨房清洗设备、不锈钢果皮箱等设备,是一家集设计、制造、安装、销售、售后服务为一体的专业厨房设备厂,经验丰富,厨房设备质
发布时间：2019-07-29 点击次数：163
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饭店洗碗机高效的清洁效果，洗碗机的清洁度如何?虽然传统的洗碗依靠双手，但洗碗机比手工洗碗比，洗碗机要洗得干净得多。它可以通过内部设置的清洗系统和清洁剂清洗。在清洗过程中，会配备高压喷淋臂，能有效冲走油污。饭店洗碗机彻底杀菌，消毒柜有两种，一
发布时间：2019-07-08 点击次数：167
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从厨房设备发展到现在，这一个市场竞争力度逐渐激烈。对于厨房设备行业来说，如何来提升品牌价值，成为厨房设备重点品牌是重点工作。仔细点说，企业可以尝试整合市场资源、在产品研发方面加强科技创新、以用户为核心做好服务工作。重庆厨房设备行业体验+服务
发布时间：2019-06-03 点击次数：132
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中央厨房一个很大的好处就是可以通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观。采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内
发布时间：2019-05-16 点击次数：206
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很多人都会问酒店餐饮管理和厨艺水平哪个更重要，其实，小编认为，都重要。因为酒店餐饮管理离不开厨艺，厨艺也离不开酒店餐饮管理，两者是相辅相成的，所以不存在比较。但是呢，重庆厨房设备小编走访总结了一下3个观点：一种观点认为：澳门太阳2007网址缺的不是管理人才
发布时间：2019-05-06 点击次数：133
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2017年6月，中央环保巡视组突击检查山东不锈钢企业，17号进入不锈钢厨房设备密集的滨州市，甚至已深入到朱台镇，兴福镇；当地政府为了配合检查，氩弧焊，电焊，等离子，切割机全部不能使用，喷漆工艺直接取缔。大家可能知道，该地区在全国被称为“厨城
发布时间：2019-04-15 点击次数：162
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随着国民经济的快速发展，这些年来，餐饮业日趋兴旺，宾馆、酒楼、饭店林立，并且逐渐向大型化发展，厨房灶具所用的燃料，也从60年代以燃煤为主，被现在的以燃气燃油等所代替。与此同时，由高温油锅及排烟罩、排
发布时间：2019-04-15 点击次数：209
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1、原材料的加工处理量国内烹饪原料市场供应不够规范，规格标准大多不一，原料多为原始、未经加工的低级原料，原料购进店，都需要进行进一步整理加工。因此，不仅加工工作量大，生产场地也要增大。若是用干货原料制作菜肴为多的饭店，其厨房的加工场所，尤其
发布时间：2019-03-25 点击次数：184
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现在的冷柜冰箱大多数都是应用于重庆厨房设备、大型食品加工中心以及超市等地方，使用普遍且数量巨大，商用冷柜的节能省电、绿色环保，保鲜展示柜的保鲜杀菌、冰箱的风冷设计等似乎成了冰柜冷柜行业必须考虑的要素。那么使用商用冷柜冰箱时如何省电呢？这就是
发布时间：2019-03-25 点击次数：178
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超低温冰箱温度一般能达到-30℃到-60℃，常用来保存对温度要求高的金枪鱼、进口牛肉、马肉等食物，常用于料理店、酒店、宾馆以及医院、科研所等。超低温的环境下，抑制了生命的活动，使得生物的细胞结构、RNA、酶类等
发布时间：2019-03-21 点击次数：145
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消毒柜是厨房设备中必备产品,重庆厨房设备提醒消费者：要根据自己的实际住房面积和不同的需求来选择不同档次和类型的消毒柜。外观结构选择:消费者在确定了要选购的款式以后，首先要看消毒柜的外观与结构？消毒柜的箱体结构外形应端
发布时间：2019-03-18 点击次数：116
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1、正确的使用方法和环境可延长商用炉具寿命高温、潮湿的厨房环境比起干净、有序的厨房环境大锅灶零部件损坏的几率肯定大，而紧张、忙碌的工作氛围更让厨师在使用过程中手忙脚乱，一切不良的习惯也对大锅灶的使用寿命造成了影响。一手掌勺一边看锅的紧张环境
发布时间：2019-03-18 点击次数：382
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1、人性化的酒店厨房设计3考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；切配工作台（墩台）与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保险工作台与拉门工作台，合理搭配，使用方便。一个大饭店的切配工作台，把保险工作台
发布时间：2019-03-11 点击次数：167
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1、水龙头水龙头可以说是厨房中与人最为亲近的一个部件，但在选购时其品质往往被人忽视。事实证明，水龙头是厨房中最容易出问题的地方。如果使用价格低廉的劣质龙头、出现漏水等现象就非常麻烦。水龙头的设计能给设计师提供较大的施展才华空间（西安饭店装修
发布时间：2019-03-11 点击次数：169
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1、筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触比较直接、比较频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快
发布时间：2019-03-04 点击次数：145
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幼儿园的食堂由于考虑到小朋友年龄小，认知判断能力较低的特殊情况，且许多幼儿园都建立在社区内，学习活动场地较为集中，且离住宅很近，因此重庆厨房设备澳门太阳2007网址在厨具设备布局上应充分谨慎考虑其特殊性。1、卫生要求：严格按照国家食品加工场地卫生防疫规范的
发布时间：2019-03-04 点击次数：179
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西餐厨房的设计和布局，具有很强的专业技术性。其设计水平直接影响西餐厅生产和服务的质量与效率。随着西餐厅的不断成熟壮大。竞争日益激烈。全新的西餐经营模式也随之涌现，重庆厨房设备的更新和现代化程度也越来越高。西餐厨房的生产是西餐经营活动的主体．
发布时间：2019-02-25 点击次数：188
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合理的厨房装修和布局在餐饮生产中尤为重要，厨房布局装修设计合理得当，不仅能提高厨师的工作效率以降低劳动强度，还能提供舒适的工作环境，而且会使工作高度紧张中的心情得到放松。由此看来为提高菜品质量，顺利完成菜品销售工作，提高厨房改造效率，厨房在
发布时间：2019-02-25 点击次数：129
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公共营业场所，相关重庆厨房设备厂在申请安装厨具设备燃气具前，必须具备以下条件：1、公共建筑用燃气的厨房、茶炉房必须具有相当大的空间，并具备足够的换气通风条件，2、布设燃气管道式，不允许与热力管道、自来水管、排水管、电缆同一沟内布设。3、燃气
发布时间：2019-02-21 点击次数：166
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西餐厨房设备种类很多，其中进口设备品牌也较多。作为一般性西餐厨房，重庆厨具设备配置应以实用、多功能、价位合理为原则。1、加热烹调设备：是西餐厨房的主厨房，包括有原料加工、切配、加热等工序。主要有：扒炉、炸炉、面火炉、燃气平炉连焗炉、炒炉等。
发布时间：2019-02-21 点击次数：145
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1、业主招商-楼层业态定位:a.热食区专柜b.轻食区专柜c.主题餐厅专柜d.季节性临时专柜e.甜点区专柜f.礼品区专柜2、总平面图各区功能定位确定:前题参数--建筑结构:货梯/客梯/手扶梯/安全梯/通道/电器机房/空调机房/排烟机房/排油烟
发布时间：2019-02-14 点击次数：152
